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怎样做速冻饺子在家包完的饺子想做成速冻怎样

作者:秒速飞艇注册软件发布时间:2019-09-14 21:20

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   3锅置火上,加入少量食用油,油热,倒入鸡蛋液,待蛋液凝固翻动,将鸡蛋炒散。盛出备用   5粉条清洗之后,放在开水中浸泡10分钟,捞出攥干水分,小心用到切碎,然后与鸡蛋豆腐碎放到一期   6韭菜切碎,放在馅儿的上面。在韭菜上撒一点点碱面(防止饺子熟后,韭菜颜色变暗不好看),为了防止韭菜出水,在韭菜上淋上食用油,并用筷子拌匀   7将韭菜与下面的馅儿拌开,加入耗油和食盐,并搅拌均匀。饺子馅儿制作完成   8将面粉导入和面盆中,为了让面粉更劲道,加少许盐(2克),然后便用筷子搅拌边加水至棉絮状,然后和成面团(这是面团不够光滑),静置5分钟   9面团经过5分钟饧发之后,就很容易揉成光滑的面团了。至此,面团制作完成   10将面团放到案板上,用到切下一小块,搓成长条形,切成小剂子(大小根据个人需求而定)   11为小剂子撒上薄面,并将剂子按扁,然后就可以擀皮开始包饺子了。包好的饺子直接放在冰箱冷冻抽屉里

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