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速冻包子包子怎么储存

作者:秒速飞艇注册软件发布时间:2019-09-14 20:10

包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味   包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。将冷冻包子从冰箱拿出,直接放在蒸锅上蒸熟即可,一般需要20分钟   包子最好选用低筋面粉。低筋面粉蛋白质含量比较低,容易发酵,低筋面粉蒸包子,包子松软。高筋面粉的蛋白质较为丰富,所以,一般用来做面,饺子皮一类口感劲道的面食,而且不用发酵   包子馅按照个人的喜好来调。调肉馅的时候要注意,肉馅不要和蔬菜一起拌,将肉馅单独放调料,拌均匀后再将蔬菜放进去,再拌一次。因为肉馅包子中,只要肉入味,蔬菜更多的是为了解腻。调馅的时候别记住加一点水进去,包子吃起来才会多汁   方法二:放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行   不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里,一方面不会串味,另外比较卫生

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