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速冻包子速冻食品存放时间长也易变质

作者:秒速飞艇注册软件发布时间:2019-11-03 11:29

如今,越来越多的食品被“速冻”,除了传统的速冻饺子、馄饨外,肉丸、鸡块、蔬菜等也都被制作成了速冻食品。但日前记者在采访中了解到,速冻食品存放时间过长也容易变质,消费者在选择时要多留心   日前,市民陈女士在小区附近的一家超市买了一包速冻水饺,由于外包装上有图案,她也看不到里面东西的品质。可是回到家打开包装后,她发现不仅包装内有冰块,而且饺子的表面出现开裂的现象。她担心饺子的品质有问题,可看看还在保质期内。后来,一位做水产生意的朋友告诉她,像这样的速冻食品虽然还在保质期内,但食物品质已经降低   采访中记者走访我市几家大型超市看到,现如今各种速冻食品可以说是应有尽有,不仅有饺子、包子、馄饨、馒头等各种主食类,还有各种小吃、肉类、蔬菜等。市民王女士告诉记者,现在速冻食品的种类十分丰富,给生活带来了很大的方便   不过,采访中我市某超市速冻专柜的一位销售人员提醒消费者,速冻食品如果保存环境发生变化,很难保证其不变质。一般来说,新鲜的速冻食品颜色鲜亮,如颜色灰暗且表面有大量霜或冰晶的说明冷冻时间较长。对于看不到内装食品的精装包,可以通过晃动来判断,如果食品之间是松散的说明比较新鲜,结块的一般是化了之后重新冷冻的,这样的速冻食品不太新鲜。      (记者 锦华)

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